2012. június 22., péntek

A levendulát nem lehet megunni!

Levendulaszörp
Olvastam, hogy a franciák mindenbe levendulát tesznek. Persze hallottam a levendulás csokiról, cukorról, de elég bizarnak tűnt. Levendulás szappant én is szoktam készíteni. Valahogy idén nem az illatosítás jutott eszembe először. Tettem levendulát a cseresznyés piskótába és nagyon finom lett. Attól féltem, hogy parfüm ízű lesz, de nem! Kimondottan különleges, érdekes finom íze volt. Ekkor jutott eszembe, hogy milyen lehet a szirup belőle? A végeredmény, fantasztikus! Akik kóstolták, először meglepődtek, de igazán jó fogadtatása lett. Már a második adagot főzöm, hogy télre is jusson.
Így készítettem:
Egy jó csokor levendulát, szárastól leöntök 1l vízzel, és felforralom. Hagyom másnapig ázni. Átszűröm és szirupot főzök belőle. Forrón üvegekbe töltöm, száraz dunsztban hagyom kihűlni. Próbáljátok ki!
Gyógyhatása: nyugtató, stressz oldó, gyermekek is ihatják.

2012. június 18., hétfő

Levendula és rózsa méz



Nézzétek ezeket a csodálatos színeket!


Elkészíteni nagyon egyszerű, rózsa vagy levendulavirágot kell a mézbe keverni. 2 hétig a napon érlelem, utána átszűröm. Kész a finom ízesített méz. Teába, fagyi öntetnek és sütibe is rakható.